柚子是柑橘类植物家庭中最大的成员。遍布亚洲，马来群岛，塔希提岛，新几内亚岛和斐济。有时会被称作pummelo, grapefruit, shaddock,或者 jabong，但作为亚洲文字而言Shaddock的叫法就不是很清楚。